Chateau Cantemerle

Localizado na parte sul da península Bordeaux Medoc, perto das aldeias de Macau e Ludon, o Château Cantemerle, designado como Grand Cru na famosa classificação de 1855, tem solo de cascalho profundo. Graças ao seu terroir único, Cantemerle produz vinhos complexos, equilibrados e refinados. Os solos profundos de cascalho do Médoc são naturalmente pobres em matéria orgânica. O plantio em alta densidade estimula a competição entre as videiras que, combinada com lavouras e retrabalhos frequentes, forçam as raízes a cavar mais fundo no solo para encontrar a nutrição necessária. O resultado é que a produção é significativamente reduzida, fazendo com que as uvas atinjam o amadurecimento nas melhores condições.