Na Ossian perpetuamos um legado que remonta a cinco séculos. Trabalhamos para manter e recuperar vinhedos centenários que não foram dizimados pela filoxera, numa terra de solos privilegiados e de um clima extremo que marca o carácter do verdejo ancestral e autêntico. A maioria dos nossos vinhedos em Nieva e arredores está enraizada em solos de matriz arenosa. O solo de pinhal torna-se não apenas uma referência geográfica, mas também um elemento fundamental para a preservação histórica das vinhas que aqui cresceram.