80% Grenache; 10% Cabernet Sauvignon; 10% Syrah
Amadurecimento:
Em barricas de carvalho
Grad. Alcoólica: 16%
Dolç de l'Obac, um vinho tinto de colheita tardia, não é lançado todas as safras.
Para obter o alto patamar de açúcar (geralmente na faixa de 60 gramas por litros), a fermentação é interrompida por conta das baixas temperaturas as quais o vinho é sujeito (em torno de 3 graus negativos).
É um vinho que harmoniza muito bem com chocolate e charutos.Saiba mais sobre o produtor em:
https://loja.tanyno.com/blog/clos-de-lobac
