Localizado em Morey-Saint-Denis, no coração da Côte de Nuits, o Domaine Perrot-Minot é um nome reverenciado entre os grandes da Borgonha. Sob a direção de Christophe Perrot-Minot desde os anos 1990, o domaine passou por uma transformação profunda, alcançando hoje um patamar de excelência reconhecido mundialmente. Com cerca de 13 hectares, alguns dos vinhedos mais prestigiados da região, como os Grands Crus Mazoyéres-Chambertin , Chambertin, Chapelle-Chambertin, Charmes-Chambertin, Griotte-Chambertin e Chambertin-Clos-de-Bèze e Premier Crus altamente disputados em Chambolle-Musigny, Nuits-Saint-Georges e Morey-Saint-Denis.