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Vivino - 3.8

LA DEMOISELLE DE SOCIANDO-MALLET 2018

SOCIANDO MALLET

R$ 384,65
VOLUME

VOLUME

0.75 L

TIPO

TIPO

TINTO

REGIÃO

REGIÃO

BORDEAUX

PAÍS

PAÍS

FRANÇA

HARMONIZAÇÃO

Aves Aves
Cordeiro Cordeiro
Carne de caça Carne de caça

SOBRE O RÓTULO

CHATEAU SOCIANDO-MALLET LA DEMOISELLE DE SOCIANDO-MALLET HAUT MEDOC 2018

SOCIANDO MALLET


Em Sociando-Mallet, as folhas nunca são arrancadas porque acredita-se que as videiras aqui necessitam de toda a sua vegetação para produzir açúcares e enriquecer suas uvas e protegê-las das queimaduras solares. Também não retiramos os cachos (poda verde ou raleio) porque respeitamos os frutos da videira, os frutos do trabalho humano. A regulação da produção é feita apenas quando da poda de inverno. Aquelas provenientes dos melhores terroirs produzirão ótimos vinhos e, por fim, outras aguardarão pacientemente as primeiras provas para que se possa decidir sua orientação.

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