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James suckling - 94
Robert parker - 94
Vivino - 4.2
Vinous - 92

BAROLO D.O.C.G. SAN ROCCO 2019

AZELIA LUIGI SCAVINO

R$ 1.148,58
VOLUME

VOLUME

0.75 L

TIPO

TIPO

TINTO

REGIÃO

REGIÃO

PIEMONTE

PAÍS

PAÍS

ITALIA

HARMONIZAÇÃO

Massas Massas
Cordeiro Cordeiro
Carne de caça Carne de caça

SOBRE O RÓTULO

AZELIA LUIGI SCAVINO BAROLO D.O.C.G. SAN ROCCO PIEMONTE 2019

AZELIA LUIGI SCAVINO

Somos uma pequena e histórica empresa familiar fundada em 1920 em castiglione falletto, no coração do barolo langa, um dos territórios vinícolas mais extraordinários do mundo. A gestão familiar é essencial porque nos permite ter extremo rigor em todas as fases da produção. Tomamos muito cuidado ao trabalhar nas vinhas. O vinho é feito na vinha, a partir de vinhas antigas , que produzem poucos cachos. Reduzimos ainda mais os baixos rendimentos através da colheita em verde, essencial para a seleção dos frutos, conseguindo uma maturação uniforme e uma qualidade impecável. Para nós é fundamental uma atenção escrupulosa na adega com respeito pela tradição e extremo controlo dos detalhes .

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