Grand Mayne representa um grupo homogêneo de edifícios de pedra, construído nos séculos XVI e XVII, o castelo se eleva sobre o vinhedo onde fi ca. Ao longo dos anos, uma adega monumental e dependências completaram este vasto complexo cercado por longos muros de pedra, quanto ao vinhedo de Grand Mayne, ele cresce em uma única unidade, em um anfi teatro natural, ideal na encosta e no sopé de St. Émilion. Tanto na adega, assim como no vinhedo, a regularidade de um grand cru é possível graças à lealdade de homens e mulheres profundamente envolvidos em seu trabalho.
