Fundada em 1989, a Bodegas Remírez de Ganuza nasceu de uma aposta pessoal de seu fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Desde o início a ideia foi a mesma: garantir um rigoroso processo de triagem das uvas e, posteriormente, uma interferência mínima na elaboração do vinho. Assim, podemos ser o mais fiéis possível tanto à vindima como à vinha. Ao longo dos anos, novas técnicas foram introduzidas para elaborar e envelhecer vinhos, tornando Remírez de Ganuza produtores inovadores e pioneiros. A inovação tem sido uma característica particular com novas melhorias a serem incorporadas regularmente para elevar a qualidade dos vinhos produzidos.