Desde 1859, a família Trapet produz vinhos em Gevrey-Chambertin, referência de finesse e terroir. A propriedade abrange 18,5 hectares entre Borgonha e Alsácia, com Grands Crus como Chambertin, Chapelle-Chambertin e Schoenenbourg. Pioneiros na biodinâmica, eliminaram herbicidas em 1992, adotaram o método em 1995 e foram certificados Demeter
em 1997, sempre priorizando pureza e expressão do terroir. Em 2018, Pierre e Louis Trapet lançaram o Domaine P&L Trapet na Côte de Beaune, trabalhando Meursault e Pommard com métodos variados, como barrica e concreto. Hoje, a família une tradição e inovação para criar vinhos autênticos e elegantes.