O Domaine Chantal Lescure foi fundado em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont. Com a triste partida de Chantal, seus filhos Aymeric e Thibault Machard de
Gramont assumiram a propriedade unindo forças e entregando a direção técnica a François Chaveriat, que esteve no comando de 1996 a 2024, quando se aposentou e passou a direção técnica para Fabrice Groussin, que assume como enólogo responsável. Hoje o Domaine é gerido pelo empresário borgonhês Jean-Phillipe Girard que se associou a Eric Rousseau do mítico Doamine Armand Rousseau, continuando a escrever história na propriedade. O Domaine conta com 19 hectares de vinhedos cultivados de forma 100% orgânica, entre Meursault e Vougeot, com certificação biológica. A vinificação é suave, de baixa intervenção e pouca utilização de carvalho novo, revelando a expressão do terroir em cada garrafa.
Os vinhos não são filtrados e possuem bom potencial de guarda.